Уважаемые коллеги, только что вернулся с проекта по оптимизации производства (АгроБизнес) и в неожиданный момент столкнулся с очень интересным вопросом. Есть ряд работ в которых невозможно просчитать время такта (я имею введу рабочие операции. Слишком много всяких но, Это и природный момент, физиологическая особенность ну и бла – бла – бла короче много.
Есть ли У вас опыт ведение стандартизированной работы без расчета времени такта (свои наработки есть но Я чувствую что что-то упускаю).

С уважением.

на английском вроде выходила книга по бережливому производству на ферме
не читал, но вроде отзывы очень положительные
Lean Acres: A Tale of Strategic Innovation and Improvement in a Farm-iliar Setting

www.amazon.com/Lean-Acres-Innovation-Improvement-Farm-iliar/dp/0873898095

Спасибо обязательно посмотрю, может натолкнет на нужные мысли.
Я попробовал соединить стандартизацию с 5с и TPM где это возможно, сижу прописываю методику но есть некоторые моменты. Особенно много вопросов возникает по расчетам времени такта.
Наверное придется разрабатывать стандартизацию на основание цикла оператора, только с балансировкой численности пока вишу (слишком нестабильная ситуация по раб местам).

С уважением.

А можно уточнить сферу бизнеса?
Потому, что разведение скота и птицы ничем не отличается от промышленного производства, а большинство видов растениеводства - штука действительно малопредсказуемая. Значит здесь и подходы могут быть различны.

Производство по обработки семян, вариаций достаточно от работы по полям (комбайны, погода и т.д).
До влажности по культуре, плюс чистота обрабатываемого материала.

Да, это штука довольно сложная.

Вот и я полагаю что сложностей довольно много так если на обычном производстве с постоянной загрузкой и стабильной вариацией стандартизированная работа это момент применения просто навыков, а тут придется поломать голову как? Основная проблема знание и понимание процедур и методик (я имею ввиду рабочих методик).

С уважением.

Добрый день,
на сайте есть отличные статьи по вопросам вариации: организации рабочих процессов в условиях не стабильности, автор Сергей Жаринов. Потратите пару часов но получите не только научное представление о вопросе но и несколько фактических советов. Статьи называются: "О вариабельности и зависимости процессов.