Если ваша карта потока создания ценностей, описание бизнес-процессов, кажутся слишком сложными, или наоборот, слишком легкими, то предлагаю вам взглянуть на описание, которое выложено тут:
www.expasy.ch/cgi-bin/show_thumbnails.pl

Да уж...