Смирнов Евгений пишет:

вникала не в производство а именно в процедуры требующие отражения в информационной системе.

Любая программная система работает с информацией и поэтому программисты вникают в процедуры, где информация создается или используется. Но если эти процедуры не связаны с производством, то с чем они связаны и зачем они нужны На производстве главное - это производство

Были на предприятии Посуда. Анализировали проблему упаковки продукции россыпью. Это способ временной упаковки продукции в условиях отсуствия упаковочного материала.

Упаковка в коробки

Упаковка россыпью.
Упаковка россыпью - это лишние затраты труда, времени, материалов. В чем причина использования упаковки россыпью?

Диаграмма текущей реальности (первоначальный вариант)
Нужно дополнительно провести анализ практики планирования производства, политики запасов упаковки.