Пишу диплом, нужна помощь по выбору инструментов Lean
- Игорь Рыжкин
- Не в сети
- Живу я здесь
- Сообщений: 1992
- Спасибо получено: 178
В статье рассмотрен опыт пилотного внедрения концепции «Бережливое производство» на участке фасовки пищевого предприятия. Представлены схемы существовавшего процесса и карта желательной организации процесса. Приведены некоторые результаты внедрения пилотного проекта.
Практически готовая глава диплома.
Боишься - не делай, делаешь - не бойся!
Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.
Юля.
Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.
- Алексей Бобров
- Не в сети
- Новый участник
- Сообщений: 6
- Спасибо получено: 0
Моя рекомендация таков: При помощи Диаграммы Ишикавы(рыбья кость) и диагармы Парето определить "больные места". Потом Вам будет виднее что использовать - может достаточно 5С или VSM или SMED. Нет универсальных решений после анализа ключевых мест с инструментами определитесь сами.
Если будут вопросы по существу пишите в личку.
Алексей
Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.
- Евгений Фролов
- Не в сети
- Пользователь заблокирован
- Сообщений: 384
- Спасибо получено: 9
Алексей, что такое диаграмма Ишикавы я себе представляю, а что такое диаграмма Парето?Алексей Бобров пишет: Доброе утро.
Моя рекомендация таков: При помощи Диаграммы Ишикавы(рыбья кость) и диагармы Парето определить "больные места".
Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.
- Александр Карбаинов
- Не в сети
- Живу я здесь
- Сообщений: 1432
- Спасибо получено: 6
Keep it simple, stupid!
Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.
- Аделина Черкасская
- Не в сети
- Новый участник
- Сообщений: 18
- Спасибо получено: 0
Алексей Бобров пишет: Доброе утро.
Моя рекомендация таков: При помощи Диаграммы Ишикавы(рыбья кость) и диагармы Парето определить "больные места". Потом Вам будет виднее что использовать - может достаточно 5С или VSM или SMED. Нет универсальных решений после анализа ключевых мест с инструментами определитесь сами.
Никогда не сталкивалась с применением этих инструментов для всей системы в целом. А что именно вы предлагаете рассматривать (анализировать) при помощи этих инструментов? Себестоимость разложить при помощи диараммы Ишикавы? А Парето для чего? Алексей можно поподробнее? Интересно же.
Балеринка писала:
...,предприятие находится на стадии банкротства. себестоимость продукции в 2008-2010 годах превышает объём реализованной продукции в среднем на 5 %.
Балеринка с 5% не понятно, как себестоимость может превышать объём продукции? Может цену?
Буквально недавно смотрела передачу (Среда обитания) о том, что в сыры добавляют растительные масла (и ещё какие-то добавки), которые снижают их себестоимость, но тогда продукт уже не явяется сыром, в том смысле, как это определяет стандарт. Зато позволяет снизить расход молока и стоимость производства. Возможно цены у конкурентов занижены именно поэтому?
Я понимаю, что это тоже может быть и маркетинговым ходом, но изменение технологии изгтовления тоже может снизить себестоимость или, возможно, нужно вкладываться в позиционирование тоже, как производителя настоящих сыров?
Я не за суррогаты, но мы говорим о выживании, как одна из идей может это подойти? В приложении к БП.
Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.
- Сергей Разумов
- Не в сети
- Давно я тут
- Сообщений: 112
- Спасибо получено: 1
- теория ограничения Голдрата - определить "узкое" место и все внимание уделить именно ему.определить "больные места". Потом Вам будет виднее что использовать
Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.
- Игорь Рыжкин
- Не в сети
- Живу я здесь
- Сообщений: 1992
- Спасибо получено: 178
Диаграмму Парето я применял также для анализа дефектов, для анализа потерь в рабочем процессе.
Боишься - не делай, делаешь - не бойся!
Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.
- Евгений Колесников
- Не в сети
- Живу я здесь
- Сообщений: 604
- Спасибо получено: 30
А что Вы понимаете под этим определением "система в целом"?Аделина Черкасская пишет: для всей системы в целом
Всё,что должно сломаться-сломается...
Что не должно - сломается тоже.
Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.
- Евгений Колесников
- Не в сети
- Живу я здесь
- Сообщений: 604
- Спасибо получено: 30
Еще раз Голдратта прочитайте (не предлагал он такого)Сергей Разумов пишет: определить "узкое" место и все внимание уделить именно ему.
Всё,что должно сломаться-сломается...
Что не должно - сломается тоже.
Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.
- Главная
- Форум
- Форум LeanZone.ru
- Общий
- Пишу диплом, нужна помощь по выбору инструментов Lean